料理人 : まとめらいぶ

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1:まとめらいぶ 2022/02/08(火) 12:16:58.750 ID:IfbzRLdcd
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引用元: 【画像】台湾レストラン「日本の料理人は腕を組むのか……!せや!」

(C)2015 - 2022 まとめらいぶ

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1まとめらいぶ2015/10/22(木) 15:02:48.68ID:QFm87MWS0 BE:565421181-2BP(3000)
従業員蹴り上げ…

「割烹久田」

経営者を逮捕


 東京・南麻布の高級日本料理店「割烹久田」の経営者の男が、
見習いの男性従業員を蹴り、大ケガをさせたとして逮捕された。

 傷害の疑いで逮捕されたのは港区・南麻布にある「割烹久田」の経営者で、
料理人の久田雅隆容疑者(54)。警視庁によると、久田容疑者は今年4月、
20代の男性従業員を、「朝の挨拶がない」などと言って突き飛ばし、
股間を蹴って大ケガをさせた疑いが持たれている。

男性は入店間もない見習いで、
「厳しい指導として受け入れていた」と話しているという。

 久田容疑者は調べに対し、
「蹴ったといわれればそうかもしれない」と供述しているという。
警視庁は、久田容疑者が修業の一環だとして暴行を
繰り返していた可能性もあるとみて調べている。

Yahoo! ニュース
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