1：まとめらいぶ：2016/11/05(土) 10:57:05.27ID:CAP_USER.net
【日刊SPA】
　http://nikkan-spa.jp/1228611



【原価率研究所】
そのネーミングもさることながら、激安の200円でカレーライスを
提供する新潟発の飲食チェーン店がじわじわと注目を集めている。

　メニューはカレーのみ、値段はたった200円。新潟市内には新潟駅前ほか8店舗をもうけ、
東京の竹ノ塚と梅屋敷、そして山口県宇部市と現在11店舗に拡大中だ。そして今後も、
原価率研究所は日本全国1,000店舗の展開を目論んでいる。

　2016年5月現在で、業界最大手の「カレーハウスCoCo壱番屋」は1,444店舗
（国内1,282、海外162）、業界2番手の「ゴーゴーカレー」は76店舗（国内68、海外8）
であり、売上高と店舗数ともにココイチの独走状態が続いている。一方で
原価率研究所にはフランチャイズの問い合わせが殺到しており、
100店舗という業界2位の地位も現実味を帯びている。
「安くて、うまいカレーライス」というブルー・オーシャンの開拓ができるならば、
これは決して夢ではないだろう。

「原価率研究所」は、東日本大震災で被災し、新潟県の人々にお世話になった
創業者の「新潟に恩返しをしたい」という思いからスタートした。創業の当初から、
全国1,000店舗を目標にフランチャイズ展開しているという。近い将来には、
日本全国で200円カレーを求めている人々にも届くということだろうか？
続きを読む
タグ ：
#食料
#200円
#カレー
#提供
#チェーン店
#原価率研究所
#今後
#日本全国
#1000店舗
#拡大