1：まとめらいぶ：2017/10/27(金) 10:54:54.53ID:CAP_USER.net
フランスでバター不足が深刻化し、商品の棚が空になる
スーパーが出るなどの事態が発生している。

欧州連合（ＥＵ）が２０１５年に生乳の生産上限を撤廃し、価格が急落したため、
昨年は生産者が生産を削減。これに加え、一時は健康的でないとして避けていた
消費者がバターをより好むようになったことに伴う世界的な需要増で、品不足に
拍車がかかっている。

特にバターは、過去１年間でキロ当たりの価格がそれまでの２倍となる６ユーロ
（約８００円）を超える記録的水準に達し、材料の４分の１をバターが占めるク
ロワッサンや焼き菓子メーカーは苦戦を強いられている。

乳製品市場では、需要が最盛期となる年末の休暇シーズンまでは
品不足の影響が続くとみられている。


【ロイター】 
　https://jp.reuters.com/article/butter-idJPKBN1CV0GR

クロワッサン

【イメージ画像】
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