ヒカキン、「みそきん」実店舗を2026年2月で閉店すると発表「出店期間の延長ができなかった」冷凍ラーメン通販も開始

1:ミャア戯 2025/12/07(日) 17:17:57.08 ID:R2gsRKw19

https://yutura.net/news/archives/146326

2025年12月7日

「ヒカキン」（登録者数1960万人）が7日にYouTubeを更新し、味噌ラーメン店「みそきん」
実店舗を2026年2月23日をもって閉店すると発表しました。店舗は東京駅地下1階の
「東京ラーメンストリート」内にあり、当初から期間限定店舗として営業してきました。

ヒカキンによると、閉店の理由は「当初から決まっていた出店期間の延長ができなかったため」
で、物件側と期間延長の交渉を続けてきたものの、叶わなかったとのこと。実店舗は2025年
8月7日にオープンし、約4カ月のあいだにおよそ8万杯のラーメンを提供したとしています。
店舗の利用は整理券制で、1日あたり約700枚のチケット枠に対し、最大で3万～4万件の購入
希望が寄せられ、サーバーが一時ダウンするほどの応募があったと振り返りました。
ヒカキンは「日本一食べられないラーメンだったのかもしれない」とし、多くの来店客と
応募者に感謝の言葉を述べています。

閉店は当初の予定通り2026年2月23日で、それまではこれまで通り営業を続けるとしています。
依然として「チケットが買えない」という声が多く寄せられていることから、年末年始に
ついては多くの人が来店できるよう、早めに長期間の予約枠を確保したと説明しました。
整理券の販売スケジュールや営業日程は、動画概要欄や店舗公式Xなどで案内すると
しています。

ヒカキンは、現在の店舗が閉店する前に次の店舗をオープンできないか物件探しを続けてきた
ものの、「現状、この店舗が閉店するより前に次の店舗をオープンするのは厳しそうです」と
伝えました。そのうえで、新たな取り組みとして「冷凍みそきん」の販売開始を発表しました。

冷凍みそきんは、スープ、麺・もやし・チャーシューが一体になった具付き麺、仕上げ用
オイルがセットになっており、スープは湯せん、麺は電子レンジ調理に対応する形を採用
しています。家庭では好みに応じてネギや味玉を用意することで、店舗に近い見た目と
味わいが再現できるとしています。ヒカキンは、コンロが一口しかない一人暮らしでも
作りやすいように調理工程を設計したと説明しました。

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