フランス : まとめらいぶ

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1まとめらいぶ2016/03/10(木) 19:37:46.68ID:CAP_USER.net
【IRORIO】
 http://irorio.jp/sophokles/20160310/307353/



ほうれん草入りのパスタならわかるが、
「虫」の粉末が練り込んであるというのはどうなのか。

ところが、フランスの零細パスタメーカー
「ステファニー・リシャール」が売り出した虫入りパスタが、
オーナーの予想に反してバカ売れしているという。

「虫」は良質なタンパク源
オーナーのリシャールさんは、2012年、運動選手のためのタンパク質
豊富なパスタとして、この虫入りパスタを販売し始めた。

虫は、リヨンにある虫専門の販売業者から買い付けている。

なかば思いつきで作ってみた商品だったので、彼女、
ステファニーさんはたいして売れるとは思っていなかった。

だが、発売開始後数日で500袋も売れてしまったという。

コオロギとバッタの粉末を使用
パスタの中に練り込まれているのは、コオロギやバッタの粉末だ。

コオロギのみのものやバッタのみのものの他、
2つを混ぜ合わせ、さらに高級キノコの「セップ茸」
(イタリアのポルチーニと同じもの)を加えた特製バージョンもある。

「(特製バージョンは)セップ茸のせいでナッツのような風味があり、
全粒粉パスタのような味です」とステファニーさんは言う。

オーナーとスタッフ1名だけで
「ステファニー・リシャール」には、オーナーのリシャールさんと
たった1名のショップスタッフ、アランさんだけしかいない。

「原料の名前を聞くと引いてしまうかもしれないけど、
食べると本当に旨いんだ。

特に野鳥や野ウサギや鹿といった野獣の肉とよく合うよ」

こう言うアランさんも、虫入りパスタのファンだ。

売り上げ増で店舗拡大
この虫入りパスタ、現在は1週間に400kgのペースで売れ続けており、
販売店舗「Pasta Delices」は人手不足の状態。

近々スタッフを増やし、売り場も拡大する予定だ。

国連食糧農業機関のレポートは、虫が人や家畜の将来の重要な
タンパク源になると予想している。

となれば、虫入りパスタの需要は、将来ますます高まりそうだ。
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1まとめらいぶ2015/06/21(日) 19:19:16.32ID:???*.net
建造中の世界最大の客船、フランスで進水

2015年06月20日 19:15 

発信地:サンナゼール/フランス

【6月20日 AFP】建造中の世界最大の客船が19日、
仏西部サンナゼール(Saint-Nazaire)で進水した。

「ハーモニー・オブ・ザ・シーズ(Harmony of the Seas)」と命名された
この船は、サンナゼールにある造船所で2013年9月
から建造が進められてきた。

 完成時には、重さ約22万7000トン、全長362メートルになる予定で、
パリ(Paris)のエッフェル塔(Eiffel Tower)の高さより50メートル長くなる。

「ハーモニー・オブ・ザ・シーズ」は、現在、遊覧航行している世界最大の
2隻の客船より幅が1メートルほど広いという。
この2隻の全長は同じく362メートル。

 収容人数は乗客6360人程度、乗員は2100人。試験航行は来年2月
中旬予定で、初航海は来年5月、英サウサンプトン(Southampton)
からスペイン・バルセロナ(Barcelona)までを予定している。

AFP】 










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